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广东灌汤包技术 正宗灌汤包学习

上课地点:深圳市罗湖区泥岗村鸿颖大厦31楼

培训费用:

1面议

浏览次数:

3977次

培训对象:创业者,下岗者

培训班型:

随到随学

发布学校:

深圳市回头客餐饮管理有限公司

13923463334

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课程详情

广东灌汤包技术,正宗灌汤包学习,

请搜索"深圳华夏小吃",广东灌汤包的做法,培训广东灌汤包技术,深圳华夏小吃培训,专业灌汤包技术培训中心,教您正宗广东灌汤包技术,欢迎实地参观考察,免费品尝,味道满意您再学! 有一种说法得到了较为广泛的流传,颇具传奇色彩,不妨一听。

灌汤包:关于灌汤包子的形成,有一个非常感人的传说。相传600多年前,也就是元末明初,朱元璋揭秆而起攻打天下。1356年朱元璋率领起义军打到浙江中部的金华城下,由于守城元兵早有防备,把城墙加高了七尺,另外还给城门加上了万斤闸。起义军攻打了九天九夜,还是破不了城,只得在城外江边安营。朱元璋和他的回回大将常遇春、胡大海等十分焦急,白天夜里商议破城之法。一天深夜,常大将军难以成眠,在帐外来回踱步,思忖着破城计策。忽然,他发现城门悄悄地开了,万斤闸慢慢地升起,只见元兵押着一批民夫偷偷到江边挑水。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵,冲向城门。常大将军用肩膀顶住万斤闸,高喊到:“弟兄们,冲进城去啊!”顷刻间,起义军似千军万马,以排山倒海之势,一批接一批向城里冲去。常遇春肩顶万斤闸,时间长了,肚子饿得慌。这时,恰好营里送来包子、菜汤等点心,常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子和菜汤。常遇春真是饿慌了,一面狼吞虎咽地吃着包子,一面仍不停地催促:“汤,包子,汤,包子……”胡大海看着肩负万斤闸,汗流浃背的战友,喂着喂着顿生一计,令一士兵先将菜汤灌进包子,再把包子喂到战友嘴里。常遇春吃着,觉得喉咙湿润了,力量倍增。直到士兵们都冲进了城里,他才放下万斤闸。后来,常遇春问胡大海:“你那天给我喂的什么好吃的,使我力量倍增?”胡大海笑着说:“就是你叫的‘汤包’呀!”常遇春也笑着说:“如果没有你的汤包,我早就被万斤闸压趴下了。”后来,这个动人的传说传开了,人们也就借着这个传说做出了灌汤包,并迅速流传开来。

深圳华夏美食其他培训项目:重庆酸辣粉、潮州砂锅粥、南京鸭血粉、诸葛烤鱼、卤菜凉拌菜、麻辣烫、重庆火锅、猪杂粉、包子花卷烧麦馒头、烧烤培训、泡椒凤爪、酱香饼、大连铁板鱿鱼、炭烧生蚝、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、成都串串香、台湾珍珠奶茶、重庆鸡公堡,五彩水饺等。

    联系人:王小姐

公司:深圳市回头客餐饮管理有限公司

地址:广东省深圳市罗湖区泥岗路泥岗村鸿颖大厦(泥岗派出所对面、街道办楼上31)

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