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怎么做重庆煲仔饭 学习广东煲仔饭

上课地点:深圳市罗湖区泥岗村鸿颖大厦31楼

培训费用:

1面议

浏览次数:

4584次

培训对象:创业者,下岗者

培训班型:

随到随学

发布学校:

深圳市回头客餐饮管理有限公司

13923463334

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课程详情

怎么做重庆煲仔饭?学习广东煲仔饭 ,

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锅饭,粤语又称煲仔饭,又有砂锅饭、瓦锅饭等名称,日语称为称为釜飯(假名:かまめし)。是以砂锅(有些会用金属锅)盛载着饭和食材用炭火慢慢地蒸熟的食品,过去通常在冬季食用,现在一年四季人们均可享用到。

区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。

人可以貌相,煲仔饭不可貌相——它看上去土里土气、粗犷朴实,吃起来却滋润精致,稳重踏实。奇香浓郁的秘制奇味鸡煲、敲骨吸髓的猪骨煲、麻辣厚味的肥肠煲……真材实料、火候十足,并无“吃碗里看锅里”那种浮华气质。

深圳华夏美食培训,煲仔饭的种类繁多,滋味比比皆是,一般是与肉类配搭。像排骨、腊味、滑鸡、牛肉、海鲜等。如果想做出一煲浓郁芳香与米饭完美融合,每粒米里都吸满了腊油和肉汁,锅巴芳香四溢的煲仔饭就有很大的讲究了。

华夏美食教学流程:老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.教您如何采购原材料,挑选调料,如何选购开店所需的设备……煲仔饭学习全部手把手操作。

深圳华夏美食其他培训项目:重庆酸辣粉、潮州砂锅粥、南京鸭血粉、诸葛烤鱼、卤菜凉拌菜、麻辣烫、重庆火锅、猪杂粉、包子花卷烧麦馒头、烧烤培训、泡椒凤爪、酱香饼、大连铁板鱿鱼、炭烧生蚝、广东肠粉、广东煲仔饭、武汉精武鸭脖、成都串串香、台湾珍珠奶茶、重庆鸡公堡,五彩水饺等。

      联系人:王小姐

公司:深圳市回头客餐饮管理有限公司

地址:广东省深圳市罗湖区泥岗路泥岗村鸿颖大厦(泥岗派出所对面、街道办楼上31)

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深圳市回头客餐饮管理有限公司

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